Ptite toulousaine ds sa cuisine

2 août 2012

Tarte à la raclette, ingrédient d'hiver pour recette d'été...

Comme vous tous souvent l'hiver c'est la période des raclettes ou autres plats bien caloriques. Et ici, la plupart du temps il nous reste toujours du fromage à raclette lors de ces soirées d'hiver, donc nous le congelons. Cette semaine en fouillant dans...

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Tags: raclette, tarte

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8 septembre 2010

Géantissime chausson salé.

Idée simple, rapide et toujours aussi bonne. Tout le monde aime, que demander de plus... Si gagner au loto... Bon alors il s'agit là, d'un gros chausson salé qu'on mange comme plat principal et pouvant s'accompagner de crudités. Mais on peut très bien...

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17 décembre 2008

Tarte feuilletée sur fond tomaté au goût de la mer.

En ce moment nous visitons des apparts, et oui car nous allons déménagé. Hier soir un rendez vous étais prévu pour 19h30 en plein Toulouse, donc il fallait bien que je prépare quelque chose avant et facile à réchauffer. De plus j'avais dans le frigo une...

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25 novembre 2008

Pâte à tarte rustique, encore et toujours Eryn est avec nous!!!!

Il n'est pas rare que nous soyons plusieurs à table: l'homme, moi et l'auteur de la recette que nous dégustons. Souvent, cet invité, il s'agit d'Eryn. Cette fois ci j'ai voulu essayer la recette de la pâte à tarte dit rustique, je pense que cela est du...

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25 septembre 2008

Faux semblant de pizza.

Donc hier nous avions 2 baguettes fraîches, donc ce soir on fini les restes du frigo et on réalise une fausse pizza déjà vu sur divers blogs. C'est un repas facile, rapide que l'homme a apprécié. Que demandez de plus? Ah oui, peut être des photos, mais...

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18 septembre 2008

Feuilles de brick façon quiche.

Il me restait quelques feuilles de brick de mon paquet entamé il y a 2 jours. Et oui je ne vous en ai pas parlé mais j'ai eu droit à une erreur culinaire avec ces fameuses feuilles (tarte au thon loupé ce chez M. Loupé). Je ne baisse pas les bras je retente...

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4 septembre 2008

Tarte à la courgette et à la bûche de chèvre

Envie de simplicité et de de tarte légère par rapport à la quiche traditionnelle, c'est décidé ce soir ça sera tarte courgettes, chèvre. Pour cela il vous faut: - 1 pâte brisée ( comme à mon habitude toute prête) - 3 courgettes - 1 bûche de chèvre - 2...

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30 août 2008

Quiche au chorizo et dés de jambon

Voici une petite recette rapide à faire pour les soirs de flemmengite aiguë. Ingrédients: - 1 pâte brisée toute faite - tranches de chorizo doux, je prefere, après tout dépend de votre goût - des de jambon, 1/2 paquet - 3 oeufs - 1 brique de crème légère...

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16 août 2008

Tartelettes tatin à la tomate

Voici la suite de mes préparations du repas familial du 15 aout: Pour 6 tartelettes de 10 cm de diamètre (oui, oui j'ai mesuré les moules, ne rigolez pas...): - 1 pâte brisée - 12 petites tomates mures - chapelure - moutarde - herbes de Provence - sucre...

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15 août 2008

Flan jambon ou quiche sans pâte, à vous de décider

Alors poursuivons notre petit apéritif dînatoire: J ai réalise quelques mini quiche sans pâte dans des moules à briochettes. L'idée de ne pas utiliser de pâte est venu à moi comme une obligation car ayant deja réalisée des tatin tomates, pâte sablée,...

Posté par magaliee31 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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