L'été encore un petit peu...

Habitant le sud de la France, plus précisément La ville Rose, depuis 2 jours les températures sont tres douces. Hier par exemple 26 °C . Quel régal en ce qui me concerne car je ne suis pas fan de l hiver sauf pour les fêtes de fin d'années. Comme la plupart des gens me semble t-il?

Ca sera encore un petit peu l'été dans nos assiettes aussi. Vous avez une petit idée??? Non ce 'est pas un barbecue mais une salade légère et tout simplement complète.

Salade de blé simplissime.

Pour 2 personnes:

 - 1 verre rempli de blé non cuit

 - 1 petite boite de maïs

 - 2 tranches de noix de jambon cuites et coupées en gros morceaux

 - quelques dés de fromage au lait de vache-brebis (hum j'adore)

 - sel, poivre

 - vinaigre balsamique

 - huile d 'olive

 - épices à taboulé

Préparation:

Préparer la blé en suivant les instructions sur la paqué. Laisser le refroidir naturellement sans le passer sous l'eau froide.

Dans un saladier mélanger le maïs, le fromage, et les morceuax de jambon.

Assaisonner suivant votre envie, et surtout ce que vous avez dans votre cuisine. 

Mélanger cette préparation au blé froid, et laisser reposer au frigo.
Il ne vous reste qu'à déguster.  

Et le paysage vue de ma cuisine ce matin: