Ptite toulousaine ds sa cuisine

2 février 2009

Boules kiri rapides...

Comme son nom l indique ce sont des petites boules à base de fromage pour petits et grands enfants... Elles sont rapides à faire mais tout aussi rapides à déguster. Ce sont de fabuleux petits encas pour un apéritif dînatoire, et cela évité de mettre un...

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31 janvier 2009

Gaufres de la mer.

Et oui aujourd'hui recette salée à point de départ sucrée. Jusqu'à ce goûte ces gaufres je ne pensait pas que des gaufres pouvaient être salées. C'est comme les croques, dans mon un esprit un croque monsieur est tout naturellement salé, pourtant les changements...

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30 janvier 2009

Cannelés gagnacais.

Aujourd'hui je poste une recette que presque tout le monde a essayé au moins une fois dans sa vie quand on possède le moule, bien sur. En fait, ce sont des cannelés bordelais mais étant une habitante de Gagnac sur Garonne (plus pour très longtemps d'ailleurs),...

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29 janvier 2009

Canton en direct des rizières.

Et oui recette largement inspirée du nouvel an chinois..... PAS DU TOUT. Cette préparation date de début janvier donc le nouvel an chinois n'étais pas encore d'actualité. Il me restait un peu de riz et je ne voulais pas le jeter en cette période de crise...

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26 janvier 2009

Pan pizza ou faux semblant de pizza hut.

J'adore les pizzas, comme à peu près la plupart des gens. En effet on peut varier les garnitures et donc plus ou moins allégées celles ci. J'ai quand même une légère préférence pour les pâtes épaisses. Bon, je mange quand même les pizzas à pâte fine,...

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23 janvier 2009

Roliets ou les biscuits de papie.

Quand j'étais petite mon grand père faisait régulièrement des biscuits dont il était le seul à connaître la recette (c'est ce que je croyais à l'époque). Ma mamie ne l'aidait pas dans la confection, c'était son domaine. Elle savait juste que les doses...

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22 janvier 2009

Petit jeu pour quelques makis....

Un petit post pour vous parler du site Miamz qui fête son anniversaire et qui offre par la même occasion un jeu aux bloggeurs. On peut en espérant être chanceux (tirage au sort) gagner un petit ustensile qui je pense sera utile dans toutes les cuisines,...

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21 janvier 2009

Encore d'actualité pour cette galette....

Le week end dernier, étant de repos j'ai décidé d'aller voir mes parents le temps malheureusement d'une journée seulement. Ce fut pour moi l'occasion de réaliser le dessert et bien sur en cette période la décision que le dessert serai une galette ne fut...

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17 janvier 2009

Pains sans pétrissage "blogaspharement" connu.

Et oui plus de pain de mie, pas l'envie de sortir la map, pourquoi ne pas tenter les fameux petits pains sans pétrissage que tout le monde apprécie. Pour la recette je me suis servie ici et là et j'ai divisé les quantités car pour deux 4 petits pains...

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15 janvier 2009

La Bretagne en palets.

Cette année, j'ai travaillé pour mon anniversaire je me suis tout naturellement portée volontaire pour apporter le dessert (j'étais en période de nuit, vive les 3/8). J'avais décidé de faire des petites assiettes de douceurs. Ce fut donc: gaufres avec...

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