10 août 2008

Darne de saumon marinées grillées.

Alors en ce moment je suis dans ma période "envie de poisson", la viande rouge très peu pour moi en cette chaleur sur la région toulousaine. Pourquoi? Alors la bonne question. J ai acheté 2 darnes de saumon à la poissonnerie de l'hypermarché, il était écrit dessus "spécial grillade", je cherche toujours pourquoi, lol. Pour 2 personnes il vous faudra: . 2 darnes de saumon - Marinade: . huile d'olive ( je n en ai plus, alors pour moi c'était huile basique) . Ail en poudre . Jus de citron . Sel, poivre ... [Lire la suite]
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09 août 2008

Les voila...

Voici les photos de mes achats (cf. post précèdent)
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08 août 2008

Les presques soldes culinaires....

Et oui en cette période de soldes j ai encore craqué. Mais pour quoi? Tout simplement pour un moule à cannelés, un wok tout neuf ( car le mien n'étais pas de très grande qualité et les aliments n'arrêtent pas d'accrocher) un livre de la même collection que les précédents sur les barbecues et je pense on peut dire un classique tome1 et tome 2 de Cyril Lignac ( ah oui vous avez vu M6 a fermé le site de Oui Chef, c'est bête ça) Il ne... [Lire la suite]
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06 août 2008

Crêpes faciles et délicieuses

J'avais promis à l'homme de la maison (appartement) hier que je lui ferai des crêpes en dessert, chose promise chose due. Je tiens cette recette de ma maman qui nous préparait souvent des crêpes les soir d'hiver dans le carcassonnais quand le vent n'arrête pas de souffler. On les mangeait d'abord salées (fromages, charcuterie, salade...), puis sucrées (sucre, confiture, nutella...). Je pense que beaucoup de personnes utilisent cette recette car elle est vraiment simple. Pour 3 oeufs (12 crêpes): . 300 gr de farine de... [Lire la suite]
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06 août 2008

Achats impulsifs mais certainement utiles sous 36°C

Et oui hier les températures étaient à la hausse dans la région toulousaine. En effet le thermomètre affichait 36°C à l'ombre. C'est un temps à rester au frais dans l'appartement, les volets fermés avec le ventilateur. Et bien non!!!!!!!! Suis allée faire quelques petites courses à l'hypermarché du coin. Le contenu de mon caddie, euh non de mon panier à roulettes se résumait à cela: . des petites cuilleres à café noires, . 2 moulins électriques, . un mélange de 5 baies ( pour le moulin électriques bien sur), . un livre... [Lire la suite]
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05 août 2008

Dos de lieu noir à la vapeur et mes 1ere erreurs de bloggueuses

Hier j avais envie de préparer un repas assez léger, ce qui correspond pour moi à eviter tout plat en sauce. En outre nous n avions pas manger de poisson depuis un petit moment. Donc je pris mon courage à deux mains et je decida de préparer du poisson bouilli accompagné de tomates, oignons et pommes de terre primeur. Pr 2 personnes: . 400 gr de dos de lieu noir . 2 oignons jaunes . 2 tomates . pommes de terre ( nombre suivant à adapter suivant la grosseur de celles ci et suivant votre appétit) . aromates Alors, en... [Lire la suite]
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04 août 2008

Sucreries de nuit, avec ca on tient bon...

Comme je vous disais pour les nuits j ai donc prepare un pain article precedent) mais aussi des Muffins au Nutella. Alors j ai utilise 2 moules differents, un type muffins, le clasiique. Et le deuxieme c est un moule à briochette. J ai utilise cette recette, je l ai trouvé sur différents blogs mais il n y a jamais écrit d ou vient vraiment cette recette. Pour 12 beaux et bons muffins: . 280 gr farine . 100 gr beurre . 100 gr de sucre . 10 cl de lait . 1 yaourt . 1 sachet de sucre vanillé . 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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02 août 2008

mes 1eres recettes pour cette nuit....

Je ne sais pas si je vous l ai dit mais je suis infirmière, et vous allez me dire qu' un beau métier, oui mais voila le service où je travaille le personnel doit effectuer quelques séries de nuit tout au long de l année. Donc je suis actuellement en nuit, j ai travaille hier, et j en ai encore pour 2 nuits. Pour que les nuits soient plus agréables nous organisons très souvent quand l'état du service nous le permet un petit repas vers les 1-2h du mat pour tenir le coup. Pour ce soir je me suis proposée à préparer quelque chose de... [Lire la suite]
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01 août 2008

visite guidee de ma cuisine ou de la kitchnette pr les pessimistes

voici en avant première quelques photos de mon antre, alors comme vous le constatez ce n est pas très grand. En effet je vis dans un 42m2 avec mon ami, donc je ne peux défier les grandes cuisinières qui ont 2 fours au minimum, mdr. J espère déménager d ici quelques mois, si les changements professionnels pour mon homme se réalise et du coup avoir une cuisine plus grande. Je ne vous mets que très peu d éléments, le reste ( ce qu' il y a dans les placards, appareil culinaire etc.) viendra plutard. Voici mon four multi fonction,... [Lire la suite]
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01 août 2008

ah enfin je suis parmi vs

bjr bjr de nestlé, euh non de moi tout simplement, c'est déjà pas si mal non? voila je me présente je m appelle magalie j ai 23 ans, je vis en concubinage ds une ville au nord de Toulouse. Ds la vie je suis infirmiere, et une de mes passions est la cuisine et tout ce qui tourne autour (electromenager) et oui, lol. Je vais essayer de vous faire partager mes petits plats qui seront réussis mais aussi mes ratés mais chut...
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