Ptite toulousaine ds sa cuisine

24 septembre 2008

Filet de rouget simplissime.

La dernière fois j'ai acheté des filets de rouget à la poissonnerie de la grande surface. Mais je n'avais pas pu les cuisiner donc direction le congélo. Et hier, "tiens j'ai ces fameux filets de rouget", le repas de ce soir est décidé. Mais je vous l'avoue...

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23 septembre 2008

Rien que pour moi ces calamars....

Quand je rentre chez mes parents, ma mère qui est une fan comme moi de la cuisine et de tout ce qui s'y rapporte, adore préparer des petits plats maison que j'apprécie. Elle pense qu'à Toulouse je ne me mange pas assez, lol. Non, non elle n'est pas pied...

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22 septembre 2008

Elle est pas belle la vie....

Hier dimanche il a fait un temps magnifique à Carcassonne, grand soleil et pour une foiss pas un brin de vent. Nous avons pu nous délasser en début d'aprem dehors mais nous n'étions pas seuls: le chat de la famille était parmi nous. D'après vous il a...

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22 septembre 2008

Le Tourbillon des Merveilles D'Eryn.

Voila S.V.P ne le dites à personne, mais j'ai piqué cette recette à la fabuleuse Eryn. Mais apparemment je ne suis pas la première, ni la dernière je pense. Encore félicitations à toi Eryn pour ton blog qui est, comment dire, exceptionnel. Et non, non...

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21 septembre 2008

Gratin de légumes simplifié.

Pourquoi simplifié?? Car très rapide et seulement avec 2 légumes. Et oui les légumes à l'affiche ce soir sont: tomates et courgettes. Non, non ce ne sont pas les seuls légumes que j'aime, mais ce sont les seuls qui se trouvaient dans mon frigo, lol. Pour...

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19 septembre 2008

Qu'es aquo: sirop d'agave.

Voila je ne suis pas fan du bio, en fait ni pour ni contre. Pourquoi alors là, je n'en sais rien. Par contre ce dont je suis sure c'est les personnes qui ne vivent que par l'alimentation bio et qui fument "comme des pompiers". Fin pour la petite aparté....

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18 septembre 2008

Feuilles de brick façon quiche.

Il me restait quelques feuilles de brick de mon paquet entamé il y a 2 jours. Et oui je ne vous en ai pas parlé mais j'ai eu droit à une erreur culinaire avec ces fameuses feuilles (tarte au thon loupé ce chez M. Loupé). Je ne baisse pas les bras je retente...

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18 septembre 2008

Courgettes farcies aux 2 façons.

Tout est dans le titre: aux 2 façons. Hier 2 steak hachés arrivés en date limite de consommation, il fallait donc bien les manger. Le premier fut manger à 12h par l'homme avec de la semoule de blé. Repas simple, rapide et en plus il apprécie. Si je sais...

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17 septembre 2008

H.S: centrifugeuse à vendre

Voila on m'a offert cet appareil, il s'agit d'une centrifugeuse MOULINEX VITAÉ mais je n en ai pas l'utilité de plus je n'ai pas la place dans ma ptite cuisine. Elle est dans son carton d'emballage, je ne m'en suis jamais servie; le prix de vente constaté...

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16 septembre 2008

Flan parisien avec la pâte brisée de M. Herme.

Etant en vacances pendant 2 semaines je me dois de réaliser quelques petits plats pour le soir. Aujourd'hui j'ai voulu faire le dessert. Mon choix se porta sur le flan parisien. Tout d'abord la PATE BRISEE de P. Herme: pr 250 gr - 125 gr de farine - 90...

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