14 août 2012

Tarte tomates - anchois...

Cette recette est comment dire... un basique mais qui a toute sa place l'été; Je la fais régulièrement car rapide, bon, n'est-ce pas suffisant?  Ingrédients: - 1 pâte brisée toute prête (pas besoin de lever les yeux au ciel, j'ai dit rapide) - 3 tomates de taille miyenne - des anchois - moutarde - crème fraiche; la mat. grasse dépendra de votre maillot...  - gruyère - herbes de Provence - chapelure Préparation:  Etape la plus difficile: dérouler la pâte.  Découper les tomates en tranches fines mais pas... [Lire la suite]
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04 août 2012

Escalope de Poulet aux olives et à la crème.

Un plat rapide et que nous aimons... et qui se laisse savourer malgré les grosses chaleurs. De plus il y avait une promotion sur les escaloppes de poulet, donc j'ai fais le plein. Ingrédients: pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet - 1 brique de crème liquide,ici du 5% mat gr.  - olives vertes dénoyautées - sel, poivre     Préparation:    Dans un premier temps nettoyer les escalopes, c'est à dire enlever le gras, nerfs et les petits morceaux d'os. Les couper en petits morceaux, mais pas... [Lire la suite]
Posté par magaliee31 à 20:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 août 2012

Tarte à la raclette, ingrédient d'hiver pour recette d'été...

Comme vous tous souvent l'hiver c'est la période des raclettes ou autres plats bien caloriques. Et ici, la plupart du temps il nous reste toujours du fromage à raclette lors de ces soirées d'hiver, donc nous le congelons.  Cette semaine en fouillant dans mon congélateur (oui, oui je fouille), j'ai vu ce paquet de fromage qui me regardait fixement... Justement il fallait préparer le repas du soir, ça sera tarte à la raclette accompagnée de salade verte et d'un verre de rosé....        Ingrédients: ... [Lire la suite]
Posté par magaliee31 à 07:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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