17 juillet 2012

Cabillaud au lait de coco et au curry...

Pas envie de cuisiner le soir et envie de poisson... challenge que j'ai relevé hier soir avec succès. En plus petite touche d'exotisme on utilise dulait de coco.   Ingrédients: pour 2 personnes - 3 pavés de cabillaud surgelés - 1 boite de lait de coco - 1/2 oignon - huile d'olive - curry - oseille, surgelée pour moi - sel, poivre   Préparation: Faire pocher le poisson dans du court-bouillon pendant 10 à 15 min. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 min à feu doux. Ajouter le curry pour que... [Lire la suite]
Posté par magaliee31 à 17:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,