15 juillet 2012

Pièce montée de bonbons.

Le 16 Juin dernier je me suis mariée avec celui qui partage ma vie depuis 6 ans et qui est mon testeur culinaire attitré.   Pour le vin d'honneur j'ai voulu réaliser une pièce montée de bonbons.  C'est jolie, et c'est surtout bon. Je me suis procurée le support via une collègue qui elle, l'avait acheté à sa  fleuriste. Il s'agit d'un cône en mousse verte. Pour les bonbons je suis allée les acheter à Métro, la grande surface des métiers de bouche. C'est l'endroit parfait pour ceux qui adorent cuisiner. J'y serai... [Lire la suite]
Posté par magaliee31 à 17:45 - Commentaires [1] - Permalien [#]

15 juillet 2012

Lemon curd rapide, allégée ou la pâte à tartiner des Anglais...

Un retout tout en acidité..; En ce moement c'est la folie des macarons: sur les blogs, articles culianires, patisserie.... On ne voit que ça (avec les cupcakes...) Bien sur je n'y échappe pas, j'ai tout achete: plaque silicone spéciale macarons avec des diamètres différents, pocheà douille, douille de 8mm, colorant etc etc... Donc tous les 3 matins enfin plutôt quand j'ai le temps j'essaye et re essaye. Y a des réussites mais y a surtout quand même des loupés...avec leur part de mystère.   J'ai refait un essai il y a 3 jours... [Lire la suite]
Posté par magaliee31 à 07:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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