Il y a quelques temps Monsieur est parti 1 semaine avec son père au Canada voir son demi frêre. Moi étant en vacances cette semaine là, je suis allée me reposer chez mes chers parents. 

Je sais pas pour vous, mais ici mon homme n'est pas assez romantique à mon goût. Avant de partir il m'a demandé ce que je voulais qu'il me rapporte, et non je n'aurai pas la surprise. Sur le moment (1 min) me suis retrouvée  sans idée, puis me suis souvenr du sucre d'érable dont il était question une fois sur un blog...

A son retour j'avais droit à mon sucre.

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On retrouve bien en bouche le goût du sirop d'érable. Son grain est brun et gros. 

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Je l'utilise pour soupoudrer mes différents crumbles, clafoutis, crêpes... Je l'utilise avec parcimonie. Il a eu beaucoup de mal à en trouver même en demandant aux commerçants de Montréal. Ses effort ont été récompensés, c'est dans une boutique bio, d'ailleurs on peut voir le sigle bio sur l'étiquette.

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