DSC00781

Il y a quelques semaines j'ai acheté chez un discounter alimentaire (pour ne pas le citer LI.L) des moules en plastique pour créer des chaussons, ravioles, etc...

DSC00779

Et pour le moment je n'avais pas eu l'occasion de m'en servir.
Hier ayant une pâte brisée arrivant à la limite de la consommation, ce fut pour moi donc, le moment d'essayer ces fameux moules.

En ce qui concerne la garniture mon choix ne fût pas trop compliqué. Ca sera garniture béchamel, jambon, gruyère.
DSC00778

La ou ça se complique c'est au moment de créer les chaussons. Tout se complique très vite en cuisine.

Pas de problème au moment de découper la pâte. J'installe celle-ci dans le moule et, je garni avec ma préparation.
Je referme. Et la c'est la drame. La garniture sort de tous les côtés.

Je décide alors de moins en mettre mais cela reste compliqué.

Bref, bref.
Je les ai quand même mis au four 200°C pendant 20 à 25 min.
J'en ai fais aussi 2 petits.

Si vous avez des conseils, suis preneuse.

DSC00783