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Pourquoi éclair, car y a pas plus simple à réaliser. Et en plus, elle est super bonne, quand on aime les tartes aux pommes bien sur.

Pour une tarte aux pommes de 28 cm de diam:
- 1 pâte à tarte feuilletée toute prête.
- 4 pommes
- 2 pots de compote sans sucre ajouté
- sucre roux
- épices 4 épices ou de la cannelle en poudre

Préparation:

Sortir la pâte feuilletée 15 min avant. Je ne l'ai pas faite précuire à blanc mais je crois qu'il aurai fallu.
Couper les pommes en fines lamelles.
Etaler la compote de pomme sur la pâte, y déposer les tranches de pommes.
Saupoudrer de sucre roux et d'épices.
Enfourner pendant 20 à 30 min suivant votre four ( et oui pour celles et ceux qui ne le savent pas mon four multi fonction est "bizarre").

Et déguster tout simplement chaud, tiède ou froid.